Zimná odroda jablone Shalimar je rezistentná voči chrastavitosti a odolná voči múčnatke, vhodná do ekologických sadov. Plod je stredne veľký s hladnou šupkou zeleno žltej farby prekrytou z 70-80% oranžovo červeným žíhaním. Dužina je pevná a šťavnatá s vysokým obsahom cukrov a kyselín veľmi dobrej sladko kyslej aromatickej chuti. Vzrast je stredne silný rozložitý, dobre sa rozvetvuje a obrastá rodivým drevom. Kvitnutie je stredne neskoré, zreje neskoro až koncom októbra, konzumne dozrieva v januári, pri dobrých skladovacích podmienkach vydrží do apríla. Má skorý nástup do rodivosti, ktorá je vysoká a pravidelná. Pri pestovaní v teplejších oblastiach má v plodoch vyšší obsah cukru.